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8 jul. 2012

CARAMELOS DE CHISTORRA


Dificultad: Media
Tiempo de preparación: 30 minutos

Ingredientes:

1 hoja de masa de hojaldre
200 grms de chistorra
50 grms de sésamo (opcional)
1 huevo

Extender la masa de hojaldre, hacer laminas rectangulares del tamaño que se quiera hacer el caramelo, dejando 1,5 cms más por cada lado para dar la forma de caramelo.

Hacer los paquetitos dando una vuelta, lo justo para que la chistorra quede envuelta, presionar un poco los extremos para fijarlos, pintar con huevo batido y añadir unas semillas de sésamo.

Poner al horno precalentado a 200º durante unos 10 minutos, vigilar el tiempo ya que depende del hojaldre.

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