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5 sept. 2012

TOSTADA DE PISTO Y JAMON IBERICO



Dificultad: Fácil
Tiempo de preparación: 30 minutos

Ingredientes:

Tostadas al gusto.
2 lonchas de jamón ibérico cortado a cuadraditos pequeños
1 ajo

Para el pisto:
1 pimiento rojo
1 cebolla
1 pimiento vede
1 tomate
1 berenjena
sal

Preparar un pisto friendo cada verdura cortada a cuadrados pequeños, una a una por separado, unirlo todo y rectificar de sal.

Rascar con el ajo cada tostada (al gusto) poner encima el pisto y finalmente el jamón, rociar con unas gotas de aceite de oliva y servir.

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